Esistono diversi modi di approfittare di uno scalo a Philipsburg. Potete iniziare la vostra visita facendo shopping nelle strade commerciali di Front Street. Nel cuore della città, potete visitare diversi edifici storici, come il Palazzo di Giustizia. Continuate con una degustazione dell'ottima cucina locale, prima di godervi il relax in spiaggia o le attività acquatiche che vi vengono proposte. Se avete tempo, partecipare alla vita notturna delle discoteche e dei casinò di Philipsburg è un'altra esperienza da non perdere.
Capitale di Sint Maarten, nella parte olandese dell 'isola, la città di Philipsburg è stata scoperta da Cristoforo Colombo nel 1493. Nonostante le dimensioni ridotte, non le mancano i mezzi per sedurre i turisti in scalo a Saint Martin e alla ricerca di nuove scoperte, grazie al suo interessante patrimonio architettonico. Da non perdere, per esempio, la chiesa metodista e il museo della fondazione storica, con la sua collezione archeologica precolombiana. Durante le vostre passeggiate, Fort William e Fort Amsterdamsono altri monumenti da ammirare. Da vedere: il Sint Maarten Museum, il mulino a vento olandese di Backstreet e il Palazzo di Giustizia.
Porto di scalo per le più grandi linee di crociera, Philipsburg riserva ottime sorprese a chi ama esplorare la cucina esotica. Pesce e frutti di mare sono gli ingredienti principali della gastronomia locale. Tra i piatti da gustare ci sono il granchio farcito, le acras(polpette fritte di merluzzo) e il colombo, un piatto di carne particolarmente piccante. I piatti sono spesso accompagnati da riso, lenticchie o fagioli rossi. Per quanto riguarda i dessert, deliziatevi con diversi sorbetti, banane flambè e crostate alla crema di cocco. Per le bevande, potete scegliere tra le birre Heineken e Carib e la Guavaberry, un liquore locale. Da assaggiare: spezzatino, pollo affumicato, Ti-nain (banane verdi).
Una crociera a Philipsburg saprà soddisfare tanto gli amanti delle passeggiate romantiche, quanto gli appassionati di shopping e di feste notturne. Passeggiando per le stradine acciottolate di Front Street, si possono trovare negozi duty-free dove acquistare profumi e gioielli di prestigio. I negozi più grandi restano aperti fino alle 23: uno shopping notturno è una possibilità per iniziare la serata, prima di entrare in un bar o in una discoteca. Gli appassionati delle slot machine e del poker hanno a disposizione numerosi casinò sparsi per la città. Da fare: acquisti nei negozi duty-free, familiarizzare con i giochi del casinò.
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