Buenos Aires, la capitale del tango, tra modernità e tradizione
Cultura
Sotto le sue apparenze di città rétro, Buenos Aires, la città più europea del Sud America, svela un ricco e vivace patrimonio culturale. Sulla riva occidentale del Rio de la Plata si alternano parchi, giardini, grattacieli e quartieri lussuosi. Da Plaza de Mayo, cuore della città, al quartiere chic di San Telmo; dal monumento di Plaza del Congreso al famoso obelisco di Plaza de la Republica, Buenos Aires offre svariati siti di interesse culturale. Il quartiere di Recolata ospita la chiesa barocca di El Pilar, e via Caminito (nel quartiere di La Boca) è riconoscibile per le sue case dai colori vivaci. Da vedere: il Cabildo (antico municipio), la Casa Rosada, la Chiesa di San Francisco, il Teatro Colon, il cimitero di Recolata, il giardino giapponese e lo zoo nel quartiere Palermo.
Gastronomia
La cucina tradizionale di Buenos Aires si può gustare nei parillas, ristoranti specializzati in piatti di carne, che abbondano nei quartieri popolari. Se i caffè alla moda di La Boca o Recolata offrono ottimi piatti tradizionali, i parillas sono l'ideale per godere di un tenedor libre (buffet a volontà). Se vi mancano i sapori più famigliari, avventuratevi nei piccoli ristoranti italiani di La Boca: le cotolette alla milanese sono deliziose e l'atmosfera amichevole. Da assaggiare in occasione del vostro scalo a Buenos Aires: zuppa di carne di maiale e fagioli (locro), purè di mais con peperoni (humita), fagottini di carne (empanada), yerba mate, un infuso energizzante servito a fine pasto.
Divertimento
Capitale del tango, Buenos Aires è una città dove ci si diverte giorno e notte. Voglia di shopping? Dirigetevi verso gli eleganti negozi di Calle Florida, le gallerie commerciali di Avenida Santa Fe, il mercato artigianale di Recolata, gli antiquari di San Telmo o le gallerie d'arte a La Boca. Bisogno di relx nella natura? Passeggiate tra i sentieri ombrosi del parco di Palermo. Appassionati di calcio? Non fatevi mancare una visita allo stadio Bombonera. Voglia di "fiesta"? Raggiungete i vivaci locali di Avenida de Mayo ma anche i cinema, teatri, librerie e caffè di Plaza del Congreso, Calle Corrientes e Calle Florida. E per gli amanti del tango, non perdetevi la Tangueria di via Balcarce e le orchestre di San Telmo. Cosa fare: shopping a Recolata, serata al Teatro San Martin, sosta al caffè letterario Tortoni, salire sul tetto del palazzo Kavanagh per ammirare il panorama.
Percorso scoperta
Durante la vostra crociera in Argentina, uno scalo a Buenos Aires vi permette di apprezzare la varietà del patrimonio nazionale. La Plaza de Mayo è un punto di partenza ideale: il primo edificio che vi incontrerete è il palazzo della Presidenza, Casa Rocade. La sua ricca architettura merita di essere ammirata, così come l'originale spettacolo del cambio della guardia alle 19. Più avanti si trova la Cattedrale che custodisce la tomba del generale San Martin. Gli amanti dell'architettura saranno affascinati dalle linee barocche del vecchio municipio, il Cabildo. Raggiungete quindi la Plaza del Congreso con i suoi vivaci caffè, per terminare in bellezza il vostro scalo nella capitale argentina.
