Alla scoperta di Hellesylt, un autentico villaggio norvegese
Cultura
Hellesylt merita pienamente il suo posto in graduatoria nel patrimonio mondiale dell'UNESCO. Seguendo le dolci curve del fiordo Sunnylvsfjord, le case tradizionali di questa graziosa cittadina si adattano perfettamente alla natura incontaminata circostante. Raggiungete le alture di Hellesylt per vedere la vecchia chiesa e godere di un panorama mozzafiato. Più in basso, la porta in passato usata dai Vichinghi è parte del patrimonio culturale della città. Un altro monumento interessante è il Grand Hotel, riconoscibile dalla facciata scolpita nel legno, costruito nel XIX secolo. Da vedere: il Vecchio Porto, la Chiesa di Hellesylt, la piazza dominata dalla scultura di una pastorella, il Museo municipale.
Gastronomia
La tradizione culinaria di Hellesylt rende onore alle ricche acque del fiordo. Le osterie della zona sono l'ideale per gustare la trota preparata in svariati modi. Lo stesso vale per il salmone affumicato o roklaks, uno dei piatti più popolari della regione. A Hellesylt, il pesce è accompagnato da lefse (focaccia soffice di patate) o da snøfrisk (formaggio caprino). Non è raro che i piatti siano arricchiti con panna e sughi di vario tipo. Anche le bevande hanno la loro particolarità: esistono acquaviti di ogni tipo, chiamate Brennevin. Da assaggiare: i dolci tipici (semlor e Mjuk pepparkakka), il raspeball e il lutefisk a base di pesce, la nubbesalad (insalata di aringhe).
Divertimento
Le attività all'aperto hanno la priorità a Hellesylt. Partecipate a un'escursione organizzata per immergervi nella rigogliosa natura e visitare le tradizionali case di campagna, disseminate lungo il cammino. Il fiordo e i corsi d'acqua offrono agli appassionati di pesca l'occasione di diverstirsi sfidando i pescatori locali. Altrettanto popolari, il kayak e il rafting: in quasi tutti gli alberghi potrete prendere a noleggio le attrezzature necessarie. In serata, godetevi un drink in un pub del villaggio e incontrate la gente del posto, sempre pronta a raccontare storie e leggende ai visitatori. Cosa fare: un giro in kayak o in barca sulle acque del fiordo, andare in bicicletta in campagna o verso il villaggio di Geiranger.
Percorso scoperta
Fare scalo a Hellesylt è un'ottima occasione per esplorare la regione dei fiordi. Raggiungete la chiesa che domina le case del villaggio per godere di una vista mozzafiato. Scendendo lungo la strada principale, con le sue case dai tetti tradizionali, arriverete al museo municipale. Attraverserete anche la piazza centrale, dove piccoli bistrot e negozi di ogni tipo circondano la statua della Pastorella. Infine, concedetevi un momento di relax sulla graziosa spiaggia del porto. Per chi vuole rendere più originale la sua crociera a Hellesylt, è possibile fare una gita in barca leggera nelle acque del fiordo.
