St. George’s, scalo immancabile a Grenada
Cultura
La città di Saint-George’s ha ben meritato la sua reputazione di centro culturale dell’isola di Grenada. Questo paradiso caraibico custodisce una quantità impressionante di siti storici e culturali. Tra i monumenti più emblematici da ammirare, il celebre Fort Frederick si affaccia sul porticciolo e domina Saint-George’s sin dal XVIII secolo. Se siete appassionati di architettura, rimarrete senza dubbio impressionati dal noto sito turistico di York House, la prova perfettamente conservata dell'influenza dello stile gregoriano sull'isola. Da vedere: Fort George, Museo Nazionale di Grenada, Fort Frederick, York House.
Gastronomia
Molto saporita, la cucina tradizionale di Saint-George’s è un mix di influenze creole e straniere. La maggior parte delle taverne si trova a Wharf Road, sul lungomare: i menu offrono una vasta scelta di gustosi piatti locali. Tra le ricette tipiche, provate il delizioso pollo arrosto al curry con verdure. Da assaggiare assolutamente durante una crociera ai Caraibi, la zuppa callaloo serve da accompagnamento a molti piatti ma è ottima anche da sola. Da assaggiare: i molluschi marinati o lambie souse, carne di maiale marinata, pepper pot (manzo o maiale speziato e servito con piselli e riso).
Divertimento
Tutte le occasioni sono buone per divertirsi durante una crociera a Saint-George’s. Provate il brivido delle immersioni subacque lungo la barriera corallina, al largo del porto. Per gli amanti delle passeggiate, un’escursione tra le mangrovie a pochi chilometri dalla città è la soluzione ideale. Per acquistare souvenir, la piazza del mercato offre spezie a volontà (noce moscata, pepe...), bassorilievi in legno e tessuti batik. Le serate sono piuttosto animate, con numerosi bar dove gustare un cocktail e scorpire la musica locale. Da fare: passeggiata sulla Wharf Road, partecipare al Carnevale di Grenada in agosto, torneo di pesca nel mese di gennaio.
Percorso scoperta
Dietro il suo volto coloniale, Saint-George’s svela un patrimonio culturale unico e colorato, che rivela la sua natura caraibica. Il vostro scalo a Saint-George’s comincia sulla piazza del mercato. Dopo aver preso il tempo di curiosare tra le bancarelle, raggiungete il Museo Nazionale di Fort George, che ripercorre gran parte della storia locale. Dopo questo intermezzo culturale, continuate la passeggiata verso Fort Frederick, costruzione ereditata dalla presenza britannica. Da qui, si gode di una splendida vista panoramica sul porto. Concedetevi, infine, una deviazione verso York House: quest’edificio gregoriano è la sede attuale della Corte Suprema e del Senato.
