Giorno 1
New Orleans
Partenza : 15:30
New Orleans è la più grande città dello stato della Louisiana, negli Stati Uniti. Si tratta di un centro industriale e di un porto rinomato, che ha la fortuna di essere nel contempo un centro culturale pieno di vita, conosciuto a livello internazionale per la musica jazz e la cucina a base di gamberi. La città è impregnata di cultura caraibica, come dimostra la presenza di culti vudù. Gli antichi cimiteri del XVII secolo meritano una visita per la loro particolarità. La presenza di falde acquifere ha obbligato la popolazione a costruire delle cripte piuttosto che delle tombe tradizionali ed è ancora possibile visitare le più antiche, veri e propri monumenti storici.
Fra le numerose specialità culinarie: le frittelle neo-orleanensi, i fagioli rossi serviti con il riso, il Po'boy, i muffaletta (un tipo di panino), le ostriche del golfo di Crawfish, l'Etouffée, il Jambalaya, il Gumbo e la cucina creola.
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